医者がプロテインをオススメしない怖い理由
美しい肉体をつくろうとするビジネスパーソンに人気のプロテイン。手軽に大量のタンパク質を摂れる一方で、多くの危険性があることも事実だ。飲む前にきちんと知っておきたい、その危険性とは?
20万人以上の臨床経験と、生化学×最新医療データ×統計データから、医学的エビデンスに基づいた本当に正しい食事法をまとめた牧田善二氏の新刊『医者が教える食事術 最強の教科書』から、内容の一部を特別公開する。
人工的なタンパク質は腎臓を疲弊させる
――手軽な大量摂取の知られざる危険性
重要なことを「肝腎(かんじん)」と言います。これは、肝臓と腎臓から来ています。
私たちが生きていくために必要不可欠な臓器としては、心臓や肺、脳などがすぐに思い浮かぶでしょう。
しかし、栄養素の合成や老廃物の排出などを行う肝臓や腎臓がやられてしまったら、私たちは命をつなぐことができません。
詳しくは新刊『医者が教える食事術 最強の教科書』で書いていますが、肉など自然の食べ物には含まれていない「つくられたタンパク質」は、大事な腎臓を悪くする可能性があります。どういうことか簡単に説明しましょう。
タンパク質は、私たちの血肉をつくる非常に重要な栄養素です。ただ、糖質や脂質と違って、分解の過程で尿素窒素などの毒素を産出します。これら毒素は腎臓の濾過機能によって尿として体外に排出され、私たちは健康を保っています。
もし、腎臓の濾過機能がすっかり駄目になれば体中に毒素が回る尿毒症となってタヒに至ります。それを避けるために、機械に血液を通して毒素を濾過しているのが人工透析です。
人工透析を必要としている患者さんは「身体障害者1級」の手帳を持ち、医療費が無料になります。腎臓が機能しないということは、それほど重篤な状態だということです。
このように腎臓は非常に重要な臓器なのですが、人工的に大量のタンパク質を摂取することは、その働きを腎臓に強要し疲弊させ、重大な被害を生みかねません。
また、タンパク質の大量摂取は骨に悪い影響を与えるという論文もあります。こうした人工物で健康体をつくろうというのは大きな間違いなのです。

プロテインやアミノ酸は腎臓を壊す!?
不自然な大量摂取は逆効果
では、人工的なタンパク質とはなんでしょう。代表的な例が、パウダータイプなどのプロテインやアミノ酸です。スポーツクラブに行くと、摂取している人をよく見かけます。とくに男性に多いですね。
どうせ運動をするなら、筋肉がつくプロテインや疲労を取り除くアミノ酸の力を借りたほうが効率的だと考えるのでしょう。
しかし、私はいますぐやめたほうがいいと思います。こうした人工的な商品には、自然な食品とは比べものにならないほど大量のタンパク質が含まれています。もともと腎臓が悪い患者さんは、普段の食生活でも肉や魚、
豆腐などのタンパク質を厳しく制限します。ただし、健康な人が食品からとっている分には過剰摂取にはなりません。
問題なのは、プロテインやアミノ酸など、人工的につくられたものです。こうしたものを日常的に摂取していれば、腎臓を壊す可能性が高いのです。
私の患者さんにも、パウダータイプのプロテインを摂取して、腎機能を示す「尿アルブミン」の数値がいきなり悪くなった人がいます。
尿アルブミン値は、とても重要な指標ですが、測定する医療機関は多くありません。医師がその重要性を理解していないのです。
たいていの医師は「腎臓の状態を知りたかったら血清クレアチニン値を見ればいい」と思っています。しかし、血清クレアチニン値に異常が見られるときには、腎臓は相当ひどい状態になっています。
その前に、尿アルブミン値の変化をつかみ、適切な手を打つことが必須なのです。
ところが、会社で行う普通の健康診断では、血清クレアチニン値しか測定しません。そして、人工的なプロテインやアミノ酸を摂取していても、血清クレアチニン値にはなかなか変化は現れないということです。
このことがなにを意味するか、知的なビジネスパーソンならわかるでしょう。
毎年の健康診断でクレアチニン値がE判定だけど、腎臓内科でシスタチンC測定してもらうと全く問題ないですって言われるぞ
魚肉食えよ
既に顔が土気色だから問題ない
>>7
理屈は不明だが、ボディビルダーは経験上、鶏肉を接種する分には腎臓を壊さないと理解してるそう
牛肉などの赤色の肉は壊すそう(価格の面もあるだろうが)
何故、鶏肉が安全なのかは不明だが
どうしても後回しにされがちで、だれも真剣に研究してない(=予算が取りにくい)分野というのはある
ゆでたまごにしておけ
プロテインは有害だったとしても、ササミ食いまくる方がもっと有害って結論出てたろ
ささみ駄目なの?
今食べたばっかり
おかわりもいいぞ
ってギャグの人最近見ないね
今は沖縄で事務所立ち上げてプロデューサーとかやってるみたい
効果出す為に飲み過ぎるのが問題なんだよな
パウダーの奴飲んでるんだが
あれはヘルペス活性化させるから帯状疱疹に注意な
食肉製品で蒸し鶏って書いてるやつ食べてるんだけど
尿酸値上がる
運動自体が体に負担掛かってるからな
言うほどか?
30年近く前のベストセラー「脳内革命」によると
理系文系体育系で体育系が一番脳寿命短かかったな
使わない鍛えないからでしょ
身体全体を適度な負荷かける
アルギニンも良くない?
これ
引用元: https://hayabusa9.5ch.net/test/read.cgi/news/1655969462/



コメント
その理屈で言うと化学調味料も人工的なアミノ酸なんだから、現代人全滅では
プロテインの成分知らなそう
こんな所でボヤいてないで論文発表しろよ!!!!